グルメ

隠れ家的焼肉屋 焼肉ホルモン亭

最寄駅はどこ!?焼肉ホルモン亭西東京市で地元住民に愛される焼肉屋、焼肉ホルモン亭。最寄駅と聞かれると、最寄りのバス停は…と説明してくなるところにあります。ちなみに、最寄りのバス停は都立武蔵野北高校前にある「武蔵野北高校前」です。そして、最寄...
お店紹介

中土佐町久礼大正町 『田中鮮魚店』

久礼大正市場田中鮮魚店は、久礼大正市場にあります。名前の由来や歴史は、公式HPで紹介されています。大正4年、それまでは地蔵町通りと言われていましたが市場周辺一帯の約230戸余りが、大火事で焼失してしまいました。その時に、大正天皇が落ち込んだ...
食材

食材辞典:カツオ

目スズキ目科サバ科族マグロ族属カツオ属種カツオカツオは、日本で古くから食されてきた魚で、身が硬いという意味の「堅魚(かたうお)」から鰹=カツオになったといわれています。鰹の文字を分解すると、確かに魚堅ですから、なるほど!という感じがします。...
グルメ

西東京市田無町 『中華そば 西の』

優しいだけじゃない!しっかり美味しい中華そば。<結論> 中華そば 西の おすすめポイント1.化学調味料不使用2.自家製手揉み麺3.国産原材料無化調なのにしっかり美味しいスープと、ツルツルで喉越しがよい麺が印象的。低温調理のレアチャーシューに...