Bar Socie （バー・ソシエ　港区芝浦）カクテルとウイスキー


	おすすめ

オリジナル・カクテル

Shingeki no Kyoho
(Attack on Kyoho grape)
進撃の巨峰

1,300 yen

ブドウから造られた
フランス産のウォッカをベースに

旬の巨峰を
ふんだんに使用しました。

果実味あふれる一杯です。

（鈴木涼太作）

fruit mojito

左からグレープフルーツ、オレンジ、キウイ

（鈴木涼太作）

オリジナル・カクテル

Peach k Parched
“ピーチ” ク・パーチク

1,400 yen

＜ロック・スタイル＞

白桃の優しい甘味と、ラムの香りで
夏の訪れを感じて頂ければ幸いです。

ほんの少しのレモン果汁で締めています。

（鈴木涼太作）

Frozen Peach k Parched
フローズン　“ピーチ” ク・パーチク

1,400 yen

＜フローズン・スタイル＞

（鈴木涼太作）

Vesper Martini
ヴェスパー・マティーニ

1,200 yen

『007カジノ・ロワイヤル』でJ. ボンドがレシピを指定。

日本で入手困難なリレ・ブランを使用いたします。

Socie Highball with Mapo

Glenmorangie Original Highball
with Mapo Tofu

グレンモーレンジィ
ハイボール
＋ミニ四川麻婆豆腐

1,100 yen

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under construction

By the Glass of the Month　　今月のグラス・ワイン

こちらをご覧ください

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新着ボトル（限定リリース他）情報はコチラ　をご覧ください

Glenmorangie Signet & Astar
グレンモーレンジィ　シグネット＆アスター

	グレンモーレンジィ蒸溜・製造責任者のビル・ラムズデン博士と、「世界のウイスキーライター５人」のうちの一人、土屋守氏から、To Socie の文字とサインをボトルにいただきました。

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Spirits

Domaine de CANTON 　
ドメーヌ・ド・カントン　　 （日本未発売）　

1,000 yen

	（フランス産ジンジャー・リキュール）仏領インドシナ（現ベトナム）のベビー・ジンジャーをハーブ＆スパイスとともに、オー・ド・ヴィ＆コニャックに加えたリキュール。　保存剤、人工色素は無添加。　生姜の皮むきから全て手作業のため、大量生産は不可能。 '2008年ワールド・スピリッツ・コンペ（サンフランシスコ）「ダブル・ゴールド」受賞など、数々の賞に輝く。ストレート、オン･ザ･ロックでも。　マティーニ、モスコミュールに、またシャンパーニュと。

DSTILL　（日本未発売）　　

1,200 yen

	（イタリア産スピリッツ）リモンチェッロで有名なヴィラ・マッサ Villa Massa 社製。リモンチェッロに使用するソレント産レモン・ピールを浸して蒸溜。　40度。ジン、ウォッカ、ラムなど、ホワイト・スピリッツのかわりに、ほとんどのカクテルで。　食後酒としても。爽やかなレモンの香りがほんのり。

木内梅酒

UMESHU KIUCHI

700 yen

	アメリカで人気の常陸野ネストビール「ホワイトエール」を蒸溜した自家製スピリッツに、茨城県八郷産の梅を漬け込んで造った珍しい梅酒。 2009年「天満天神梅酒大会」で、巨大メーカーを含む102社 162銘柄の出品作のなかから、梅酒日本一を受賞。「後味がすばらしい」　と評価されたそうです。

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