Bar Socie （バー・ソシエ　港区芝浦）カクテルとウイスキー

おすすめカクテル

Frozen Daiquiri
of American Cherry

（片岡雅広作）

Kiwifruit & Cream Cheese cocktail

（片岡雅広作）

Spring Opera

（片岡雅広作）

1,200 yen

『007カジノ・ロワイヤル』でJ. ボンドがレシピを指定。

日本で入手困難なリレ・ブランを使用いたします。

Socie Highball with Mapo

on the way

By the Glass of the Month　　今月のグラス・ワイン

こちらをご覧ください

新着ボトル（限定リリース他）情報はコチラ　をご覧ください

Glenmorangie Signet & Astar
グレンモーレンジィ　シグネット＆アスター

	グレンモーレンジィ蒸溜・製造責任者のビル・ラムズデン博士と、「世界のウイスキーライター５人」のうちの一人、土屋守氏から、To Socie の文字とサインをボトルにいただきました。

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Spirits

Domaine de CANTON 　
ドメーヌ・ド・カントン　　 （日本未発売）　

1,000 yen

	（フランス産ジンジャー・リキュール）仏領インドシナ（現ベトナム）のベビー・ジンジャーをハーブ＆スパイスとともに、オー・ド・ヴィ＆コニャックに加えたリキュール。　保存剤、人工色素は無添加。　生姜の皮むきから全て手作業のため、大量生産は不可能。 '2008年ワールド・スピリッツ・コンペ（サンフランシスコ）「ダブル・ゴールド」受賞など、数々の賞に輝く。ストレート、オン･ザ･ロックでも。　マティーニ、モスコミュールに、またシャンパーニュと。

DSTILL　（日本未発売）　　

1,200 yen

	（イタリア産スピリッツ）リモンチェッロで有名なヴィラ・マッサ Villa Massa 社製。リモンチェッロに使用するソレント産レモン・ピールを浸して蒸溜。　40度。ジン、ウォッカ、ラムなど、ホワイト・スピリッツのかわりに、ほとんどのカクテルで。　食後酒としても。爽やかなレモンの香りがほんのり。

木内梅酒

UMESHU KIUCHI

700 yen

	アメリカで人気の常陸野ネストビール「ホワイトエール」を蒸溜した自家製スピリッツに、茨城県八郷産の梅を漬け込んで造った珍しい梅酒。 2009年「天満天神梅酒大会」で、巨大メーカーを含む102社 162銘柄の出品作のなかから、梅酒日本一を受賞。「後味がすばらしい」　と評価されたそうです。

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